香酥鸡米饭做法大全

香酥鸡米饭做法:

1. 将鸡肉切成块状,加入盐、胡椒粉、料酒、生姜粉、蒜粉、鸡蛋液腌制20分钟。

2. 将淀粉和面包糠混合均匀,将腌制好的鸡块裹上面糊。

3. 热锅凉油,将裹好面糊的鸡块放入锅中炸至金黄色。

4. 取出鸡块,沥干油分。

5. 将米饭煮熟,加入适量的盐和油拌匀。

6. 将炸好的鸡块放在米饭上即可。

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