北沙参煲鸡汤的做法
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汤的做法
北沙参煲鸡汤的做法
材料：
- 北沙参 20 克
- 鸡肉 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将北沙参用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将煲汤锅加入适量清水，放入北沙参、鸡肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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