北沙参煲汤做法与功效
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汤的做法
北沙参煲汤做法：
1. 准备材料：北沙参、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、水。
2. 将北沙参泡发，洗净后切段；瘦肉切块，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 煲汤前，将瘦肉焯水去血水，捞出备用。
4. 煲汤：将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2-3小时，加盐调味即可。
北沙参煲汤功效：
1. 补肺益气：北沙参具有滋阴润肺、益气生津的功效，适合肺虚体弱、气短乏力、咳嗽咳痰等症状的人群食用。
2. 养颜美容：北沙参中含有丰富的多糖类物质，具有很好的保湿效果，能够滋润肌肤，延缓衰老。
3. 健脾开胃：北沙参具有健脾开胃、增进食欲的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用。
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