水煮香螺的做法大全
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做法大全
水煮香螺的做法：
1.将新鲜香螺放入开水中焯水，捞出备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐、糖、鸡精、清水烧开。
4.放入焯好水的香螺，大火煮开后转小火煮5分钟。
5.最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
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