辣椒炒水煮蛋的做法
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鸡蛋
辣椒炒水煮蛋的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、食用油。
2. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸,然后转小火煮6-8分钟,煮熟后捞出备用。
3. 辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入切好的辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。
6. 将煮熟的鸡蛋剥壳,放入锅中翻炒均匀即可。
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