红烧兔肉最正宗的做法视频

红烧兔肉最正宗的做法视频:

1. 准备材料:兔肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水。

2. 将兔肉洗净切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将兔肉块煸炒至表面金黄色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒和清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到兔肉变得软烂入味即可。

5. 最后根据个人口味调整一下味道,撒上葱花即可。

注意事项:煮兔肉时要用小火慢慢炖煮,这样兔肉才能更好地入味变得软烂。

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