棒棒鸡腿的做法大全
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做法大全
棒棒鸡腿的做法：
1. 准备鸡腿、盐、生姜、料酒、酱油、白糖、葱、蒜、辣椒粉、淀粉、面包糠。
2. 鸡腿洗净后用刀在表面划几刀，然后用盐、生姜、料酒腌制20分钟。
3. 将酱油、白糖、葱、蒜、辣椒粉混合成酱汁备用。
4. 将腌制好的鸡腿沾上淀粉，再裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。
6. 倒入酱汁，翻炒均匀，收汁即可。
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