包谷粑粑的做法与配方视频
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包谷粑粑的做法与配方视频
包谷粑粑是一道传统的南方小吃，主要原料是玉米粉和糯米粉。以下是制作包谷粑粑的步骤：
- 将玉米粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成细长的条状，再将其搓成细长的细条。
- 将细条捏成小粒，用手掌心压扁成扁圆形。
- 将扁圆形的面团放入锅中蒸熟即可。
包谷粑粑的口感软糯，有一定的嚼劲，味道清香可口，是一道非常适合作为早餐或下午茶点心的小吃。
以下是一份包谷粑粑的配方视频，供参考：
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