恩施糯米包谷粑粑的做法
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美食食谱
恩施糯米包的做法：
材料：糯米粉、猪肉馅、香菇、葱、姜、盐、酱油、花生油。
步骤：
1.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
2.将猪肉馅、香菇、葱、姜、盐、酱油混合搅拌均匀，做成馅料备用。
3.将糯米球用手掌压扁，放入馅料，包成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。
恩施谷粑粑的做法：
材料：糯米粉、玉米面、盐、水。
步骤：
1.将糯米粉和玉米面混合，加入适量的盐和水，揉成面团。
2.将面团搓成小圆球，用手掌压扁成薄饼状。
3.将薄饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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