遵义包谷粑粑的做法

• 美食食谱

遵义包谷粑粑的做法：

1. 将新鲜的玉米剥下来，洗净后用刀将玉米粒切下来。

2. 将玉米粒放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的玉米浆。

3. 将玉米浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到玉米浆变得浓稠。

4. 将玉米浆倒入模具中，用勺子压实，使其表面平整。

5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。

6. 取出模具，将蒸好的玉米糕切成小块即可食用。

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