糟肉的家常做法视频
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家常菜
糟肉的家常做法视频：
糟肉是一道非常传统的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是糟肉的家常做法：
- 将猪肉切成小块，放入碗中加入适量的料酒、盐、酱油、糖、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟至肉烂。
- 将煮好的猪肉块捞出，放入碗中，加入适量的糟卤，腌制1小时至入味。
- 将腌制好的糟肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
糟肉可以搭配米饭食用，也可以作为下酒菜，口感鲜美，营养丰富。
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