金华火腿吊汤做法大全

金华火腿吊汤做法:

1. 准备材料:金华火腿、瘦肉、鸡骨架、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 将瘦肉和鸡骨架焯水后捞出备用。

3. 将金华火腿切成薄片备用。

4. 锅中加入适量清水,放入焯水后的瘦肉和鸡骨架,加入姜片和葱段,加入适量料酒,大火烧开后转小火煲2小时。

5. 将金华火腿片放入锅中,加入适量盐,再煲10分钟即可。

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