草莓芝士慕斯的做法视频
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美食食谱
草莓芝士慕斯的做法视频：
1. 准备材料：草莓、芝士、鲜奶油、吉利丁粉、糖、水。
2. 将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。
3. 将芝士切成小块，放入碗中隔水加热融化。
4. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。
5. 将糖和鲜奶油放入锅中，小火加热至糖溶解，加入吉利丁水，搅拌均匀。
6. 将融化的芝士倒入锅中，搅拌均匀。
7. 将草莓块放入搅拌机中打成泥状。
8. 将草莓泥倒入锅中，搅拌均匀。
9. 将慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
10. 取出慕斯，脱模即可。
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