重庆炸海辣的做法视频
•
美食食谱
重庆炸海辣的做法视频：
1. 准备材料：海辣、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、味精、料酒、姜、蒜、辣椒、花椒、香菜、葱。
2. 将海辣洗净，切成段，用盐、味精、料酒、姜、蒜腌制10分钟。
3. 面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将腌制好的海辣沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。
5. 锅中留少许底油，加入辣椒、花椒爆香，加入适量的盐、味精、料酒调味。
6. 将炸好的海辣放入锅中翻炒均匀，加入香菜、葱末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79560.html