炸辣辣椒油的做法

炸辣辣椒油的做法:

材料:

  • 干辣椒 50 克
  • 花椒 10 克
  • 生姜 20 克
  • 大蒜 20 克
  • 食用油 200 克

步骤:

  1. 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成细末备用。
  2. 将食用油倒入锅中,加热至 180℃ 左右。
  3. 将切好的干辣椒、花椒、生姜、大蒜放入油中,小火慢炸,炸至颜色微黄即可。
  4. 将炸好的辣椒油倒入干净的容器中,待凉后即可食用。

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