炒鱼肠的做法视频
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鱼的做法
炒鱼肠的做法视频：
1. 准备好鱼肠、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鱼肠洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入鱼肠翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。
5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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