鲐鲅鱼怎么做好吃
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鱼的做法
鲐鲅鱼的做法：
1. 首先将鲐鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。
3. 准备葱姜蒜末，加入料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、香油、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 将调料均匀地涂抹在鲐鲅鱼身上，腌制30分钟左右。
5. 热锅凉油，将鲐鲅鱼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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