西红柿牛尾骨汤的做法
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汤的做法
西红柿牛尾骨汤的做法
材料:
- 牛尾骨500克
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
- 牛尾骨焯水后捞出备用。
- 西红柿切块,洋葱切丝,姜片和蒜瓣备用。
- 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。
- 加入洋葱煸炒至微黄。
- 加入西红柿煸炒至软烂。
- 加入牛尾骨和清水,煮开后转小火炖煮2-3小时。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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