炸香芋丸子的做法
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美食食谱
炸香芋丸子的做法：
1. 将香芋去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的香芋捣成泥状，加入适量的糯米粉和水，揉成面团。
3. 将面团揪成小块，搓成圆形的丸子。
4. 热锅凉油，将丸子放入油中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上白糖即可食用。
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