豆汁排骨怎么蒸的好吃又嫩

豆汁排骨蒸制方法:

1. 准备好排骨和豆汁,将排骨洗净后切成小段,用开水焯一下,去除血沫。

2. 将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的豆汁,腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,至排骨熟烂。

4. 取出蒸好的排骨,撒上葱花和香菜即可。

注意:豆汁中已经有咸味,所以腌制时不需要再加盐。

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