正宗醋溜圆白菜的做法
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美食食谱
醋溜圆白菜的做法：
1. 准备好圆白菜，洗净后切成小块备用。
2. 准备好调料：醋、糖、盐、葱姜蒜末、生抽、料酒、淀粉。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
4. 加入圆白菜翻炒均匀，加入盐和少量水焯烫一下。
5. 加入醋、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，焖煮一会儿，直到圆白菜变软。
7. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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