黄金鸡蛋炒饭的做法

• 鸡蛋

黄金鸡蛋炒饭的做法：

1. 准备好所需材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、鸡精、油。

2. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟备用。

3. 将胡萝卜、豌豆、火腿肠切成小丁，鸡蛋打散备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。

5. 热锅凉油，将胡萝卜、豌豆、火腿肠翻炒几下，加入适量的盐和鸡精调味。

6. 将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可。

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