枕头面包的做法视频教程
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面食
枕头面包的做法视频教程:
1. 准备材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合,加入牛奶,揉成面团。
3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团,排气,分割成若干份,搓成长条状。
6. 将长条状的面团卷成螺旋状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
7. 在面团表面切上几刀,刷上蛋液。
8. 放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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