腌水东芥菜的做法
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美食食谱
腌水东芥菜的做法
腌水东芥菜是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好需要的材料：东芥菜、盐、白糖、醋、蒜、生姜。
- 将东芥菜洗净，切成适当大小的段。
- 将切好的东芥菜放入盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。
- 将腌制好的东芥菜洗净，沥干水分，放入干净的容器中。
- 将适量的白糖、醋、蒜、生姜放入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，待凉后倒入容器中。
- 将容器密封，放置于阴凉处，腌制3-5天即可食用。
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