上汤瓜苗皮蛋做法

上汤瓜苗皮蛋做法:

1.准备好瓜苗、皮蛋、瘦肉等食材。

2.将瓜苗焯水后捞出备用。

3.将皮蛋切成小块备用。

4.将瘦肉切成薄片备用。

5.锅中加入适量水,放入瘦肉片煮至变色。

6.加入瓜苗和皮蛋,继续煮5分钟左右。

7.加入盐、鸡精等调味料,煮至瓜苗熟透即可。

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