擂辣椒炒皮蛋做法
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鸡蛋
擂辣椒炒皮蛋做法：
1. 准备好皮蛋和辣椒，将辣椒切成细末备用。
2. 将皮蛋去壳，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入擂好的辣椒末煸炒出香味。
4. 加入切好的皮蛋块，翻炒均匀。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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