老式槽子糕的做法和配方
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老式槽子糕的做法和配方
老式槽子糕是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作老式槽子糕的步骤：
- 将糯米粉和红糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
- 将混合好的糯米粉和红糖倒入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
- 取出蒸好的糕，放凉后切成小块即可食用。
老式槽子糕的口感软糯，甜度适中，是一道美味的传统小吃。
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