桂顺斋槽子糕的做法
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桂顺斋槽子糕的做法
槽子糕是一种传统的广东糕点，桂顺斋槽子糕是其中的一种。以下是制作桂顺斋槽子糕的步骤：
- 准备材料：糯米粉、砂糖、油、水、芝麻、桂花。
- 将糯米粉和砂糖混合，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块。
- 将小块糯米糕油煎至两面金黄。
- 撒上芝麻和桂花即可食用。
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