米花做法 最正宗的做法
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米花做法 最正宗的做法
米花是一种传统的中国食品，通常用于制作各种点心和面食。以下是最正宗的米花做法：
- 准备好糯米粉和清水。
- 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到成为面团。
- 将面团揉成细长的条状。
- 将条状面团切成小段。
- 将小段面团放入研磨机中，研磨成为米花。
- 将米花过筛，去除较大的颗粒。
- 将米花放入锅中，用中火翻炒，直到变成淡黄色。
- 将炒好的米花放凉，即可使用。
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