美极鲜鱿鱼的做法

• 鱼的做法

美极鲜鱿鱼的做法

材料：

  • 新鲜鱿鱼
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 老抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 油

做法：

  1. 将新鲜鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 将鱿鱼块放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
  4. 热锅凉油，将腌制好的鱿鱼块放入锅中煎炸至金黄色捞出备用。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的盐和少许糖调味，倒入煎炸好的鱿鱼块翻炒均匀即可。

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