炸鱿鱼圈
材料：鱿鱼圈、面粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、美极油。
1. 鱿鱼圈洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，鸡蛋打散，面包糠。
3. 将鱿鱼圈依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
4. 热锅凉油，将鱿鱼圈放入炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上少许盐和黑胡椒粉即可。
烤鱿鱼
材料：鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、盐、黑胡椒粉、美极油。
1. 鱿鱼洗净，切成薄片，洋葱、青椒、红椒切成丝。
2. 将鱿鱼片和蔬菜丝放入碗中，加入盐、黑胡椒粉和美极油拌匀腌制10分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的鱿鱼片和蔬菜丝放入烤盘中，烤15分钟即可。
清炒鱿鱼
材料：鱿鱼、蒜末、姜末、青椒、红椒、盐、美极油。
1. 鱿鱼洗净，切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜末、姜末备好。
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 放入鱿鱼片翻炒至变色，加入青椒、红椒继续翻炒。
4. 加入盐调味，淋上美极油翻炒均匀即可。
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