煎猪扒的做法家常做法
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家常菜
煎猪扒的做法家常做法
材料：
- 猪扒
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋清
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将猪扒用刀背拍松，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋清打散，将猪扒沾上鸡蛋清，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将猪扒放入锅中煎至两面金黄色即可。
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