果汁煎猪扒的做法
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美食食谱
果汁煎猪扒的做法
材料：
- 猪扒2片
- 柠檬汁2汤匙
- 橙汁2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪扒用刀背拍松，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
- 将柠檬汁、橙汁和淀粉混合均匀，腌制好的猪扒裹上淀粉。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后放入猪扒，煎至两面金黄色。
- 倒入混合好的果汁，翻煎几下，让猪扒均匀地裹上果汁。
- 煮至汁液浓稠，关火，装盘即可。
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