干黄花肉片汤的做法
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汤的做法
干黄花肉片汤的做法:
1. 准备材料:干黄花鱼、猪肉片、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 干黄花鱼用清水浸泡30分钟,去除杂质,切成小段备用。
3. 猪肉片用料酒、盐腌制10分钟。
4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
5. 加入清水,放入干黄花鱼和猪肉片,大火煮开后转小火煮30分钟。
6. 加入适量盐调味即可。
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