瓠子馅儿包子的做法
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美食食谱
瓠子馅儿包子的做法：
1. 准备瓠子馅儿包子的材料：瓠子、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将瓠子洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
4. 将瓠子泥加入猪肉馅中，搅拌均匀成为瓠子馅儿。
5. 取适量的瓠子馅儿放在包子皮中，包成包子。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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