红烧瓠子瓜的家常做法
•
家常菜
红烧瓠子瓜的家常做法
材料：
- 瓠子瓜1个
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将瓠子瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。
- 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入瓠子瓜块翻炒均匀，加入适量清水，水量不要过多，烧开后转小火煮至瓠子瓜软烂入味即可。
- 出锅前淋上色拉油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77689.html