辣花萝卜的正宗做法窍门
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辣花萝卜的正宗做法窍门
辣花萝卜是一道非常受欢迎的小菜，它的制作方法非常简单，以下是制作辣花萝卜的步骤：
- 准备好需要的材料：胡萝卜、辣椒、大蒜、姜、白醋、糖、盐、水。
- 将胡萝卜切成细条状，辣椒、大蒜、姜切成末。
- 将胡萝卜、辣椒、大蒜、姜放入一个干净的玻璃瓶中。
- 在另一个容器中加入白醋、糖、盐、水，搅拌均匀。
- 将调料倒入玻璃瓶中，直至将胡萝卜完全覆盖。
- 将玻璃瓶密封，放置在阴凉干燥处，静置一周左右即可食用。
辣花萝卜可以作为开胃菜或者配菜食用，口感酸辣爽口，非常适合夏天食用。
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