拌绿甘蓝丝的做法大全
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做法大全
拌绿甘蓝丝的做法
1. 准备食材：绿甘蓝、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜等。
2. 将绿甘蓝切成丝，胡萝卜也切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
3. 将绿甘蓝丝和胡萝卜丝放入大碗中，加入适量盐和白醋，搅拌均匀腌制10分钟。
4. 取一个平底锅，倒入适量油，加热后放入辣椒、葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5. 将腌制好的绿甘蓝丝和胡萝卜丝放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。
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