姜柄瓜焖洋芋的做法
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美食食谱
姜柄瓜焖洋芋的做法：
1. 准备食材：洋芋、姜柄瓜、葱、姜、蒜。
2. 洋芋去皮切块，姜柄瓜去皮去籽切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入洋芋块煸炒至微黄。
5. 加入姜柄瓜块继续煸炒。
6. 加入适量清水，没过食材，加盐、鸡精调味。
7. 大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到洋芋熟透。
8. 最后收汁即可。
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