炒猪骨髓的做法大全
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做法大全
炒猪骨髓的做法
材料：
- 猪骨髓500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将猪骨髓放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪骨髓煸炒至表面微黄。
- 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
- 加入适量淀粉翻炒均匀，出锅前滴入几滴香油即可。
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