炒烧饼的家常做法大全
炒烧饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感香脆可口。以下是一些常见的炒烧饼家常做法：
做法一：鸡蛋炒烧饼
1. 准备好烧饼、鸡蛋、葱花、盐、油等食材。
2. 将烧饼切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入葱花爆香。
4. 加入烧饼小块煸炒至表面金黄酥脆。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味即可。
做法二：肉末炒烧饼
1. 准备好烧饼、猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油等食材。
2. 将烧饼切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入烧饼小块煸炒至表面金黄酥脆。
6. 加入适量盐、酱油调味即可。
做法三：蔬菜炒烧饼
1. 准备好烧饼、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、油等食材。
2. 将烧饼切成小块，洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱煸炒至变软。
4. 加入胡萝卜、青椒丝煸炒至变色。
5. 加入烧饼小块煸炒至表面金黄酥脆。
6. 加入适量盐调味即可。
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