鸡蛋炒烧饼的做法

鸡蛋炒烧饼的做法

材料:

  • 面粉 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 水 100 毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、水和盐混合在一起,搅拌均匀,制成面糊。
  2. 将平底锅加热,加入适量油,倒入面糊,摊成薄饼。
  3. 在面糊上撒上葱花,然后将鸡蛋打散倒在葱花上。
  4. 等到鸡蛋稍微凝固后,将饼皮对折,继续煎至两面金黄色即可。

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