油菜苔的做法大全图解
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做法大全
油菜苔炒蛋
1.油菜苔洗净，切成段；
2.鸡蛋打散，加入少许盐和味精；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入蛋液，煎至八成熟；
4.加入油菜苔，翻炒均匀；
5.加入少许酱油，炒匀即可。
油菜苔炒肉片
1.油菜苔洗净，切成段；
2.瘦肉切成片，加入少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入腌制好的肉片，煎至变色；
4.加入油菜苔，翻炒均匀；
5.加入少许酱油和糖，炒匀即可。
油菜苔炒豆腐
1.油菜苔洗净，切成段；
2.豆腐切成小块，放入开水中焯水；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香；
4.加入焯好水的豆腐和油菜苔，翻炒均匀；
5.加入盐、味精和少许鸡精，炒匀即可。
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