油菜苔炒蛋
1.油菜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香。
3.倒入鸡蛋液煸炒至七成熟。
4.加入油菜苔翻炒均匀，加盐调味即可。
油菜苔炒肉片
1.油菜苔洗净切段，瘦肉切片备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香。
3.倒入瘦肉片煸炒至变色。
4.加入油菜苔翻炒均匀，加盐调味即可。
油菜苔炒豆腐
1.油菜苔洗净切段，豆腐切块备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香。
3.倒入豆腐块煸炒至表面微黄。
4.加入油菜苔翻炒均匀，加盐调味即可。
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