大锅台的做法视频教程
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美食食谱
大锅台的做法视频教程：
1. 准备食材：猪肉、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等。
2. 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，蘑菇切片，青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入土豆块煸炒至微黄，加入豆皮、豆腐、蘑菇煸炒均匀。
6. 加入适量清水，放入煎好的猪肉片，煮至土豆熟烂。
7. 最后放入青菜烫熟即可。
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