油炸香菜丸子的做法

• 美食食谱

油炸香菜丸子的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 香菜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀，揉成肉馅。
  2. 将香菜洗净，切成细末，加入肉馅中，搅拌均匀。
  3. 将肉馅揉成小丸子，放入油锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，即可食用。

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