香菜猪肉丸子的做法
•
美食食谱
材料：
1. 猪肉馅500克
2. 香菜100克
3. 姜末10克
4. 葱末10克
5. 料酒10克
6. 生抽20克
7. 盐5克
8. 鸡蛋1个
9. 淀粉适量
10. 食用油适量
做法：
1. 香菜洗净，切碎备用。
2. 猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、料酒、生抽、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3. 加入切碎的香菜，再次搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
5. 热锅凉油，将肉丸放入锅中，小火慢慢煎熟。
6. 煎至两面金黄色即可。
7. 装盘，撒上适量的香菜碎即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/76173.html