胡萝卜香菜丸子的做法
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美食食谱
胡萝卜香菜丸子的做法
材料：
- 胡萝卜 2 根
- 香菜 1 把
- 猪肉末 250 克
- 盐 1/2 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 淀粉 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 葱姜末适量
- 油适量
步骤：
- 胡萝卜去皮切碎，香菜洗净切碎。
- 将猪肉末放入碗中，加入盐、生抽、淀粉、料酒、葱姜末，搅拌均匀。
- 加入胡萝卜和香菜，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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