萝卜香菜丸子的做法

• 美食食谱

萝卜香菜丸子的做法

材料：

  • 猪肉末 300克
  • 萝卜 1根
  • 香菜 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将萝卜去皮，切成小块，放入料理机中打成泥状。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
  3. 将打好的萝卜泥加入碗中，再加入适量的香菜，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  5. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。

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