香菜素丸子的做法

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香菜素丸子的做法

材料：

  • 香菜 100 克
  • 豆腐 200 克
  • 面包糠 50 克
  • 淀粉 20 克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将香菜洗净，切碎备用。
  2. 将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
  3. 将香菜碎、面包糠、淀粉、盐加入豆腐泥中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的豆腐泥揉成小丸子。
  5. 平底锅中倒入适量油，烧热后放入丸子，用中小火煎至两面金黄色即可。

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